Installation d’un laboratoire traiteur dans un conteneur : une solution innovante et clé en main
Nous avons le plaisir de vous présenter notre dernier projet innovant : l’installation d’un laboratoire traiteur entièrement équipé dans un conteneur. Cette solution modulable et performante a été spécialement conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
Ce laboratoire comprend :
- Une chambre froide équipée d’un évaporateur plafonnier
- Un groupe frigorifique à faible PRP
- Deux cellules de refroidissement rapides
- Un tour réfrigéré 4 portes
- Des armoires frigorifiques en froid positif et froid négatif
- Deux fours 5 niveaux
Un grand merci à nos partenaires et au groupement GASEL pour leur précieuse expertise dans la réalisation de ce projet.
